都在酒里

机核GSENSE带来全新系列纪录片《都在酒里》，这次我们拉来机核的老朋友老张，开启一场走遍世界的特别精酿啤酒之旅，与他同行的则是爱吃爱喝的Moby和西蒙。精酿啤酒这个概念火了很久，但其中有什么门道和值得一提的魅力？这部纪录片就会告诉你！

《都在酒里》下载观后评论：

精酿启蒙太pro了 西蒙折叠梗太搞笑了 /喝大绿棒子怎么和别的就碰不到一块 随性真诚 /好的精酿啤酒一定是好的工业啤酒 啤酒花就是城市的呼吸/地点: 北京悠航IPA猴拳、北平机器百花深处、暂停（中医、放映、凑伙饭）、reggae 、c2h6o、大跃啤酒 乘肥大跃需年少、京A/上海拳击猫、啤酒阿姨氮气世涛、我家/武汉拾捌精酿/丹佛分水岭酒厂 新比利时厂宽胎/LA angelcity flight/家酿 组合的艺术 武无第二酒无第一 链条也成为精酿过程

剪辑、配乐和美术太棒了，真是视听享受，下饭看完了。老实讲我现在也不太懂精酿啤酒是个啥，不过看完挺想去尝试一下，片子里关于中国的精酿啤酒的介绍主演集中在北京上海两个城市，没看到国内其他地区的情况稍稍有点遗憾。片子里对精酿啤酒相关的知识其实介绍的并不全面，给我的感觉还是更倾向于对人文环境的关注，正面的东西很多，挺理想的，也挺小资的。最喜欢第五集，家酿大师，雷叔太可爱了，上海的那场家酿大赛也特棒，是会让人参与其中并深感快乐的比赛，评委和主办方真的很用心

我惊叹视频里美好的2019年，惊叹精酿蕴含的生命力创造力，还有粘合力，很多集里大家自然而然举起酒杯，不为喝醉，只想和喜欢的人待在一起，并且喝点有趣/好的酒。当然，我更惊讶的是这是一帮主要做游戏测评的朋友们拍的片儿，从文案/镜头剪辑/现场采访表达力都太好了，很开心遇到这样一部纪录片，只是2019年之后的时光，周所周知有很多艰辛无奈，这些精酿行业的朋友们过得如何？出品上有什么变化了？期待一个第二季。

好喜欢！怀念疫情前品精酿的日子，都在酒里！最喜欢精酿，首先最喜欢暂停bar那种风格的，每一个进去的都是暂停的主人，聊一些无关生活工作的话题，比如哲学艺术，弹琴作乐，暂停之后再奋力投入生活；其次喜欢京A这类，属于结合本土文化的bar，精酿名字结合当地语言特色。最后，好向往美国bar，去滑雪去看棒球，之后来一罐IPA，我要喝啤酒！喝酒要适度！

机核太凶了，都已经做纪录片了，从东方乡下老人自主酿酒，到北美中大型酒厂，酿酒技术原理、储存、分装、运输，到店面风格、搭配食物，都来一遍，比走马观花细致一些，对小白来说有些跳步，但已经非常有模有样了。还送上几处店名及经典款，至少让你多花钱不踩坑。人家这自媒体干的，自我价值社会价值都有了，这才叫媒体呢，这才叫媒体人呢！棒！

制作精良的一部纪录片，不仅种草了一批北京、上海的精酿酒吧，还收获了关于酿酒的专业知识、人文关怀，也收获了机核这样一个可爱的团队，更迷上了老张西蒙等人性感的北京儿话（声性恋在此）。纪录片拍摄于2019年，真的是过去几年中最好的一年了，那时候没有疫情，没有口罩，不知道这些店现在是否还开着，有机会真要去看一看，品一品。

真好。近来了解的精酿仅仅是各种啤酒的风格和口味以及历史之类的，这个记录片看下来，从中式的饮食不分家到美式的户外周末，从美国酒厂到本土家酿，从上海的瓶子店到北京的小酒馆，最后收束在中国本土的产业发展，一整根线串下来，虽然并没有多少关于酒本身的科普和历史，但是提供了一个更加广阔的思考精酿的维度，很有趣。

算是我的精酿入门片吧，看了这个开始对精酿感兴趣。刚开始是期待着看看精酿的起源发展什么的，看第一集属实有些失望，但全部看完就觉得，看到了酒的意义，以及知道了原来喝酒还能这样有意思的喝。整部影片文案满分，爱酒人士很能get到！！！好想做跟老张一样的人，什么都能尝试。

北京人喜欢用巨形容一切。精酿文化，外国人喝的是精酿，中国人喝的是文化。所以下酒菜很重要。吃好喝好，没有好的下酒菜喝不出好久层次丰富的快乐；没一集坐下来好好跟你聊聊啤酒是怎么回事。但当你聊完了下酒菜，酒厂，酿酒师，瓶子店……你也就了解什么是精酿文化了。

对精酿文化精神的兴趣都只是寥寥，只是发挥吃货和观众的本性去感受这片子，果然，什么事物被深入探究赋予热爱都能产生奇妙的反应和魅力。结尾京A和大跃老板展望未来提到十年，一看是19年的纪录片，难怪这么有时代印记。三年过去了，恍惚过了一个世纪。

相当好的关于国内精酿啤酒的片子，里面推荐的北京和上海的店都值得一去。（北京的都去过了，上海的以后有机会肯定去）第五集基本打碎了目前我想做家酿啤酒的想法，这东西起步门槛太高了，但是未来人生中一定要酿一瓶属于自己的啤酒。我是真爱喝酒啊

6集一口气看完的，可能拍摄者默认爱喝啤酒的对啤酒都有一些了解，所以很多东西没有解释。。我是一边看一边百度了什么叫IPA,什么叫世涛。。如果片子里可以简单说明一下，就更有意思了。。。不过同类对比下，这部纪录片还是拍得挺好的。

19年的片子 放到今天一点不脱节 观点挺正的 甚至很酷 文案很强 画面也不错 每一集的点也都很扎实（谁说这不是消失的三年呢）观感主观给五星。初探 酒厂 生活 引进 自制 本土 。三年来唯一不同的是 品牌真的已经林立